青團：艾草葉洗凈，鍋中焯水后，榨成汁，倒入糯米粉中攪拌揉成團，面皮包上豆沙，鍋中蒸熟即可。松軟可口。

撒子：面粉加鹽，油攪拌揉成團，搟成面皮，切成條，再揉成細條，放入油碗中，然后放入鍋中炸至金黃即可。金黃酥脆。

煮雞蛋：雞蛋洗凈，放入鍋中煮熟，然后撈出放入涼水中即可。Q彈鮮嫩。

棗糕：鍋中放入雞蛋，紅糖打發(fā)，再加入面粉，鹽，紅棗碎攪拌成面糊，放入模具中蒸熟即可。香甜美味。

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