

擔擔面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。


論火鍋普及率,川渝火鍋天下第一。
別的不說,你到廣東街頭看看,一個不吃辣的城市,如今川渝火鍋店開滿大街小巷。
還沒到飯點,街坊們邊拿號排隊,邊調火鍋蘸料,伸長脖子等著那鍋沸騰的麻辣紅鍋。

相傳鐘水餃創(chuàng)制于1893年,由名叫鐘燮森的小販經(jīng)營,后設店于荔枝巷。因為其調味重紅油,故又稱為“荔枝巷紅油水餃”。鐘水餃絕在選料,妙在調味。






擔擔面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。


賞花燈是元宵最具代表性的活動,始于漢代,盛于唐宋,流傳至今仍熱度不減。點亮夜空的同時,也點亮了人們對美好生活的向往。
猜燈謎是元宵不可或缺的雅俗活動。人們將寫有謎題的紙條貼在花燈上,供人猜答,謎題涵蓋詩詞、典故、生活常識。
湯圓作為元宵的特色美食,承載著團圓的寓意。白白胖胖的湯圓,裹著香甜的餡料,下鍋煮熟后軟糯回甘,入口即化。一家人圍坐一桌,共食湯圓,象征著闔家團圓。
論火鍋普及率,川渝火鍋天下第一。
別的不說,你到廣東街頭看看,一個不吃辣的城市,如今川渝火鍋店開滿大街小巷。
還沒到飯點,街坊們邊拿號排隊,邊調火鍋蘸料,伸長脖子等著那鍋沸騰的麻辣紅鍋。


元宵節(jié)的核心意義,便是“團圓”——出門在外的人,會盡可能趕回家,與家人圍坐在一起,賞燈、吃元宵、話家常。

從最初的祭祀太一神,到如今的賞燈、送花燈,元宵節(jié)的每一項習俗,都藏著祈福的深意。古人點燈,祈愿風調雨順、國泰民安。

元宵節(jié),作為中華民族重要的傳統(tǒng)節(jié)日,是傳統(tǒng)文化的重要載體它承載著古人的智慧與浪漫,是連接過去與現(xiàn)在的文化紐帶。
相傳鐘水餃創(chuàng)制于1893年,由名叫鐘燮森的小販經(jīng)營,后設店于荔枝巷。因為其調味重紅油,故又稱為“荔枝巷紅油水餃”。鐘水餃絕在選料,妙在調味。

元宵作為中華民族重要的傳統(tǒng)節(jié)日,歷經(jīng)千年傳承,積淀了深厚的文化內涵。賞花燈、猜燈謎、吃湯圓等民俗活動,是古人智慧的結晶,也是傳統(tǒng)文化的載體。

白白胖胖,軟軟又香,人們都愛吃它
兄弟兩個一般高,一天三餐不長膘

元宵作為中華民族重要的傳統(tǒng)節(jié)日,歷經(jīng)千年傳承,積淀了深厚的文化內涵。賞花燈、猜燈謎、吃湯圓等民俗活動,是古人智慧的結晶,也是傳統(tǒng)文化的載體。


元宵作為中華民族重要的傳統(tǒng)節(jié)日,歷經(jīng)千年傳承,積淀了深厚的文化內涵。賞花燈、猜燈謎、吃湯圓等民俗活動,是古人智慧的結晶,也是傳統(tǒng)文化的載體。